Ayam Percik

Name: Ayam Percik
Yield: 300.00 g
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 220.00 g Chicken, repeatedly basted with coconut milk-lemongrass-galangal paste during charcoal grilling; 45.00 ml Kokosmilch zum Bestreichen (während des Grillens mehrfach aufgetragen — karamellisiert zur Kruste); 20.00 g Palm sugar, lemongrass, galangal and dried chilli in baste

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Ayam Percik — Malaysia

Ayam Percik: Grilled chicken marinated in coconut milk and spices, resulting in a caramelized and flavorful crust.

Lebensmittel: Ayam Percik

220.00 g Chicken, repeatedly basted with coconut milk-lemongrass-galangal paste during charcoal grilling
45.00 ml Kokosmilch zum Bestreichen (während des Grillens mehrfach aufgetragen — karamellisiert zur Kruste)
20.00 g Palm sugar, lemongrass, galangal and dried chilli in baste