Bacalao Guisado

Name: Bacalao Guisado
Yield: 300.00 g
Cuisine: Dominican Republic
Ingredients: 180.00 g Gesalzener Kabeljau (bacalao, entsalzt und in Flocken zerpflückt); 80.00 g Tomato, onion and ají cubanela; 10.00 ml Knoblauch und Olivenöl

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Bacalao Guisado — Dominican Republic

Bacalao Guisado: Stewed salt cod simmered in sofrito; a staple during Lent, served over rice with avocado in the Dominican Republic.

Lebensmittel: Bacalao Guisado

180.00 g Gesalzener Kabeljau (bacalao, entsalzt und in Flocken zerpflückt)
80.00 g Tomato, onion and ají cubanela
10.00 ml Knoblauch und Olivenöl