Bak Kut Teh

Name: Bak Kut Teh
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 220.00 g Schweinerippen, in dunkler Sojasauce, weißem Pfeffer und chinesischen Heilkräutern (Angelika, Dong Quai, Sternanis) geschmort; 250.00 ml dunkle Kräuterbrühe (die medizinische Kräuterbasis — dang gui, Zimt, Kardamom, Sternanis, Fenchel); 40.00 g You tiao (frittierter Teig, zum Dippen serviert), Tofutaschen und Pilze

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Bak Kut Teh — Malaysia

Bak Kut Teh: Herbal pork rib soup flavored with soy sauce and medicinal herbs, traditionally served with rice on the side.

Lebensmittel: Bak Kut Teh

220.00 g Schweinerippen, in dunkler Sojasauce, weißem Pfeffer und chinesischen Heilkräutern (Angelika, Dong Quai, Sternanis) geschmort
250.00 ml dunkle Kräuterbrühe (die medizinische Kräuterbasis — dang gui, Zimt, Kardamom, Sternanis, Fenchel)
40.00 g You tiao (frittierter Teig, zum Dippen serviert), Tofutaschen und Pilze