Boiled Yam and Egg Sauce

Name: Boiled Yam and Egg Sauce
Yield: 400.00 g
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 250.00 g Weiße afrikanische Yamswurzel (dicke Scheiben in Salzwasser gekocht, bis sie zart sind — die einfachste nigerianische Yamszubereitung; kein Stampfen oder Pürieren erforderlich); 110.00 g Egg sauce (eggs scrambled or fried in palm or vegetable oil with tomato, onion and Scotch bonnet)

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Boiled Yam and Egg Sauce — Nigeria

Boiled yam and egg sauce features tender yam with a simple fried egg stew, a widely enjoyed Nigerian breakfast.

Lebensmittel: Boiled Yam and Egg Sauce

250.00 g Weiße afrikanische Yamswurzel (dicke Scheiben in Salzwasser gekocht, bis sie zart sind — die einfachste nigerianische Yamszubereitung; kein Stampfen oder Pürieren erforderlich)
110.00 g Egg sauce (eggs scrambled or fried in palm or vegetable oil with tomato, onion and Scotch bonnet)