Bourek

Name: Bourek
Yield: 150.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 80.00 g Dünne Teigblätter, zigarrenförmig um gewürztes Hackfleisch gerollt, mit einem Ei, das vor dem Verschließen hineingelegt wird; 45.00 g The egg cooks inside the sealed cigar during frying (the specifically Algerian technique — egg whole, not mixed); 12.00 ml Deep-frying until golden and crispy

Entdecke Bourek aus Algeria: Zutaten, Nährwerte, 389 Kalorien pro Portion und den kulturellen Ursprung.

Bourek — Algeria

Cigar-shaped pastry filled with spiced meat or potato, deep-fried and commonly served at Algerian celebrations.

Lebensmittel: Bourek

80.00 g Dünne Teigblätter, zigarrenförmig um gewürztes Hackfleisch gerollt, mit einem Ei, das vor dem Verschließen hineingelegt wird
45.00 g The egg cooks inside the sealed cigar during frying (the specifically Algerian technique — egg whole, not mixed)
12.00 ml Deep-frying until golden and crispy