Burik

Name: Burik
Yield: 150.00 g
Cuisine: Libya
Ingredients: 40.00 g Dünnes Malsouka‑Blatt, um ein rohes Ei gefaltet (gart beim Frittieren innen — das flüssige Eigelb in der knusprigen Hülle ist das definierende Erlebnis); 50.00 g Tuna or fresh fish, capers and harissa inside the pastry; 12.00 ml Deep-frying until crispy golden outside, runny egg inside

Entdecke Burik aus Libya: Zutaten, Nährwerte, 286 Kalorien pro Portion und den kulturellen Ursprung.

Burik — Libya

Burik is a deep-fried pastry filled with egg and tuna, known for its challenge as the yolk spills out when broken open.

Lebensmittel: Burik

40.00 g Dünnes Malsouka‑Blatt, um ein rohes Ei gefaltet (gart beim Frittieren innen — das flüssige Eigelb in der knusprigen Hülle ist das definierende Erlebnis)
50.00 g Tuna or fresh fish, capers and harissa inside the pastry
12.00 ml Deep-frying until crispy golden outside, runny egg inside