Caldo de Res

Name: Caldo de Res
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 200.00 g Beef (bone-in, shank or ribs); 100.00 g Mais, Yuca und Kartoffeln; 70.00 g Chayote, Karotte und Güicoy-Kürbis; 15.00 g Zwiebel, Knoblauch und Koriander

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Caldo de Res — Guatemala

Caldo de Res: A hearty beef bone broth soup with corn and vegetables, a weekly family meal in Guatemala, served with tortillas.

Lebensmittel: Caldo de Res

200.00 g Beef (bone-in, shank or ribs)
100.00 g Mais, Yuca und Kartoffeln
70.00 g Chayote, Karotte und Güicoy-Kürbis
15.00 g Zwiebel, Knoblauch und Koriander