Carbonada Criolla

Name: Carbonada Criolla
Yield: 450.00 g
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 160.00 g Beef (diced); 100.00 g Kürbisstücke; 60.00 g Maiskolben (Stücke); 20.00 g Dried peach and raisins; 40.00 g Zwiebel und Tomate

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Carbonada Criolla — Uruguay

Uruguayan sweet-and-savoury stew of beef with corn, pumpkin, peach and dried fruit — a colonial-era criollo classic.

Lebensmittel: Carbonada Criolla

160.00 g Beef (diced)
100.00 g Kürbisstücke
60.00 g Maiskolben (Stücke)
20.00 g Dried peach and raisins
40.00 g Zwiebel und Tomate