Cariucho

Name: Cariucho
Yield: 350.00 g
Cuisine: Ecuador
Ingredients: 180.00 g Ackerbohnen (habas); 120.00 g Kartoffel; 40.00 g Fresh cheese; 20.00 g Zwiebel und achiote

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Cariucho — Ecuador

Cariucho: Stewed broad beans with potatoes and cheese — a rustic and hearty lunch staple from the Andean highlands.

Lebensmittel: Cariucho

180.00 g Ackerbohnen (habas)
120.00 g Kartoffel
40.00 g Fresh cheese
20.00 g Zwiebel und achiote