Char Kway Teow

Name: Char Kway Teow
Yield: 350.00 g
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200.00 g Frische breite Reisnudeln (kway teow), in Schmalz bei extremer Hitze gebraten für Wok Hei (verkohlte Rauchnote); 100.00 g Fresh blood cockles (see hum — the Penang-specific element), Chinese sausage and egg; 50.00 g Mungobohnensprossen, dunkle Sojasauce, helle Sojasauce und Chili

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Char Kway Teow — Malaysia

Char Kway Teow: Stir-fried flat rice noodles with cockles, known for its smoky flavor achieved through high-heat cooking.

Lebensmittel: Char Kway Teow

200.00 g Frische breite Reisnudeln (kway teow), in Schmalz bei extremer Hitze gebraten für Wok Hei (verkohlte Rauchnote)
100.00 g Fresh blood cockles (see hum — the Penang-specific element), Chinese sausage and egg
50.00 g Mungobohnensprossen, dunkle Sojasauce, helle Sojasauce und Chili