Chicharrón Boliviano

Name: Chicharrón Boliviano
Yield: 380.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 240.00 g Schweinerippen (in Schmalz gebraten); 80.00 g Hominy-Mais (mote, Beilage); 40.00 g Chuño (eingeweicht und gekocht); 20.00 g Llajwa‑Salsa (Tomate und Locoto‑Chili)

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Chicharrón Boliviano — Bolivia

Chicharrón Boliviano: Deep-fried pork ribs served with mote, chuño, and llajwa salsa, a crispy indulgence in Bolivian cuisine.

Lebensmittel: Chicharrón Boliviano

240.00 g Schweinerippen (in Schmalz gebraten)
80.00 g Hominy-Mais (mote, Beilage)
40.00 g Chuño (eingeweicht und gekocht)
20.00 g Llajwa‑Salsa (Tomate und Locoto‑Chili)