Chicken Maqluba

Name: Chicken Maqluba
Yield: 500.00 g
Cuisine: Palestine
Ingredients: 230.00 g Hähnchenteile, angebräunt und umgedreht; 230.00 g Fried aubergine, cauliflower and spiced rice in broth; 30.00 g Piment, Zimt, Kurkuma und Pinienkern-Garnitur

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Chicken Maqluba — Palestine

Chicken Maqluba: Upside-down chicken rice with fried vegetables, lighter than lamb version, popular in Gaza and coastal areas.

Lebensmittel: Chicken Maqluba

230.00 g Hähnchenteile, angebräunt und umgedreht
230.00 g Fried aubergine, cauliflower and spiced rice in broth
30.00 g Piment, Zimt, Kurkuma und Pinienkern-Garnitur