Chicken Yassa

Name: Chicken Yassa
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Mauritania
Ingredients: 220.00 ml Hähnchenteile in lang karamellisierter, zitronenmarinierter Zwiebel (gleiche 30–45 min sehr niedrige Hitze-Karamellisierung wie Senegalese yass); 8.00 g Dijon mustard in the marinade (the French colonial culinary inheritance shared with Senegal and Côte d'Ivoire); 20.00 ml Zitronensaft und Scotch bonnet (die Säure der Marinade und die Schärfe)

Entdecke Chicken Yassa aus Mauritania: Zutaten, Nährwerte, 378 Kalorien pro Portion und den kulturellen Ursprung.

Chicken Yassa — Mauritania

Chicken Yassa: A zesty lemon-onion chicken dish originating from the Wolof communities in southern Mauritania.

Lebensmittel: Chicken Yassa

220.00 ml Hähnchenteile in lang karamellisierter, zitronenmarinierter Zwiebel (gleiche 30–45 min sehr niedrige Hitze-Karamellisierung wie Senegalese yass)
8.00 g Dijon mustard in the marinade (the French colonial culinary inheritance shared with Senegal and Côte d'Ivoire)
20.00 ml Zitronensaft und Scotch bonnet (die Säure der Marinade und die Schärfe)