Doro Wat

Name: Doro Wat
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 200.00 g Chicken marinated in lemon and salt; 110.00 g Hard-boiled eggs scored with a knife so sauce penetrates the egg white (one per pers); 25.00 g Berbere und niter kibbeh (das äthiopische Berbere: mehr korarima und weniger schwarzer Pfeffer als die eritreische Version)

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Doro Wat — Ethiopia

Doro wat is a renowned Ethiopian chicken stew, often accompanied by hard-boiled eggs, showcasing deep, savory flavors.

Lebensmittel: Doro Wat

200.00 g Chicken marinated in lemon and salt
110.00 g Hard-boiled eggs scored with a knife so sauce penetrates the egg white (one per pers)
25.00 g Berbere und niter kibbeh (das äthiopische Berbere: mehr korarima und weniger schwarzer Pfeffer als die eritreische Version)