Ekpang Nkukwo

Name: Ekpang Nkukwo
Yield: 350.00 ml
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 200.00 ml Roh geriebene Cocoyam, mit Waterleaf‑Saft vermischt und zu kleinen Klößchen um eine mit Flusskrebs gesalzene Fischfüllung gewickelt (arbeitsintensives Wickeln – gemeinschaftliche Zubereitung; mehrere Stunden für einen großen Topf); 100.00 ml Strandschnecken, gemischte Fleischsorten und Palmenöl (der geschichtete Topf); 0.00 g Waterleaf (provides the cooking liquid) and crayfish

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Ekpang Nkukwo — Nigeria

Ekpang nkukwo is a labor-intensive Efik soup with cocoyam dumplings, layered with waterleaf and assorted meats.

Lebensmittel: Ekpang Nkukwo

200.00 ml Roh geriebene Cocoyam, mit Waterleaf‑Saft vermischt und zu kleinen Klößchen um eine mit Flusskrebs gesalzene Fischfüllung gewickelt (arbeitsintensives Wickeln – gemeinschaftliche Zubereitung; mehrere Stunden für einen großen Topf)
100.00 ml Strandschnecken, gemischte Fleischsorten und Palmenöl (der geschichtete Topf)
0.00 g Waterleaf (provides the cooking liquid) and crayfish