Firfir

Name: Firfir
Yield: 300.00 g
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 150.00 g Torn day-old or stale injera absorbed into berbere sauce (the Ethiopian food-waste soluti); 80.00 ml Berbere-Sauce mit nitter kibbeh (die Sauce, in die das zerrissene Injera gerührt wird, bis es vollständig aufgenommen und angeschwollen ist)

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Firfir — Ethiopia

Firfir is a dish of torn injera mixed with a spicy berbere sauce, popular in Ethiopian cuisine for its bold flavors.

Lebensmittel: Firfir

150.00 g Torn day-old or stale injera absorbed into berbere sauce (the Ethiopian food-waste soluti)
80.00 ml Berbere-Sauce mit nitter kibbeh (die Sauce, in die das zerrissene Injera gerührt wird, bis es vollständig aufgenommen und angeschwollen ist)