Gramajo

Name: Gramajo
Yield: 280.00 g
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 100.00 g Frittierte Kartoffelstreifen (Julienne); 60.00 g Schinken (zerrupft); 75.00 g Eggs (scrambled); 15.00 g Zwiebel und Butter

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Gramajo — Uruguay

Gramajo: Shredded fried potato straws mixed with ham and eggs, a hearty Uruguayan late-night dish, similar to revuelto gramajo.

Lebensmittel: Gramajo

100.00 g Frittierte Kartoffelstreifen (Julienne)
60.00 g Schinken (zerrupft)
75.00 g Eggs (scrambled)
15.00 g Zwiebel und Butter