Gumbo

Name: Gumbo
Yield: 500.00 ml
Cuisine: United States
Ingredients: 120.00 g Hähnchenschenkel (im Gumbo geschmort); 60.00 g Andouille sausage (sliced); 20.00 g Dunkle Roux (Mehl und Öl, sehr dunkel); 80.00 g Okra, Zwiebel, Sellerie und Paprika (heilige Dreifaltigkeit + Okra); 80.00 g White rice and file powder

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Gumbo — United States

Gumbo is a rich stew from Louisiana made with a dark roux, the holy trinity of vegetables, and meat or seafood, served over rice.

Lebensmittel: Gumbo

120.00 g Hähnchenschenkel (im Gumbo geschmort)
60.00 g Andouille sausage (sliced)
20.00 g Dunkle Roux (Mehl und Öl, sehr dunkel)
80.00 g Okra, Zwiebel, Sellerie und Paprika (heilige Dreifaltigkeit + Okra)
80.00 g White rice and file powder