Hamam Mahshi

Name: Hamam Mahshi
Yield: 300.00 g
Cuisine: Egypt
Ingredients: 200.00 g Whole squab pigeon (from traditional Nile Delta burj al-hamam pigeon towers), stuffed with freekeh or rice filling; 80.00 g Freekeh (grün gerösteter Weizen — die historisch authentische Füllung) oder Reis, Zwiebel und gewürzte Butter

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Hamam Mahshi — Egypt

Hamam Mahshi consists of whole pigeons stuffed with freekeh or rice, roasted until crispy, a delicacy in Egypt.

Lebensmittel: Hamam Mahshi

200.00 g Whole squab pigeon (from traditional Nile Delta burj al-hamam pigeon towers), stuffed with freekeh or rice filling
80.00 g Freekeh (grün gerösteter Weizen — die historisch authentische Füllung) oder Reis, Zwiebel und gewürzte Butter