Hangikjöt

Name: Hangikjöt
Yield: 200.00 g
Cuisine: Iceland
Ingredients: 150.00 g gepökelter oder geräucherter Schinken; 120.00 g Mustard and pickles; 120.00 g Bread or potato

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Hangikjöt — Iceland

Hangikjöt: Icelandic smoked lamb, cold-smoked over birch and sheep dung, boiled and served with béchamel and flatbread at Christmas.

Lebensmittel: Hangikjöt

150.00 g gepökelter oder geräucherter Schinken
120.00 g Mustard and pickles
120.00 g Bread or potato