Hitsu Mabushi

Name: Hitsu Mabushi
Yield: 350.00 g
Cuisine: Japan
Ingredients: 150.00 g Kabayaki-grilled unagi (freshwater eel), chopped and arranged over rice; 150.00 g Gedämpfter japanischer Rundkornreis; 55.00 ml Dashi (beim dritten Durchgang dazugegossen), Wasabi, Frühlingszwiebel und Nori

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Hitsu Mabushi — Japan

Hitsumabushi: Nagoya-style grilled eel served over rice, eaten in three unique ways for a distinct experience.

Lebensmittel: Hitsu Mabushi

150.00 g Kabayaki-grilled unagi (freshwater eel), chopped and arranged over rice
150.00 g Gedämpfter japanischer Rundkornreis
55.00 ml Dashi (beim dritten Durchgang dazugegossen), Wasabi, Frühlingszwiebel und Nori