Jocón de Pollo

Name: Jocón de Pollo
Yield: 400.00 g
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 200.00 g Hähnchenteile; 80.00 g Tomatillo, grüne Tomate und Frühlingszwiebel; 30.00 g Toasted pumpkin seeds and sesame; 15.00 g Koriander, Chile güero und Knoblauch

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Jocón de Pollo — Guatemala

Jocón de Pollo: A common green chicken stew similar to Jocon, using a vibrant tomatillo-pumpkin seed sauce; a highland classic.

Lebensmittel: Jocón de Pollo

200.00 g Hähnchenteile
80.00 g Tomatillo, grüne Tomate und Frühlingszwiebel
30.00 g Toasted pumpkin seeds and sesame
15.00 g Koriander, Chile güero und Knoblauch