Machboos Laham

Name: Machboos Laham
Yield: 550.00 g
Cuisine: Qatar
Ingredients: 220.00 g Lamm-Schulter am Knochen, langsam geschmort; 200.00 g Basmati-Reis (in gewürzter Lammbrühe gekocht); 20.00 g Loomi, saffron, bezar spice blend and rose water; 30.00 g Ghee, fried onion, raisins and nuts garnish

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Machboos Laham — Qatar

Machboos Laham: Lamb shoulder slow-braised in spiced broth, served over basmati rice. A festive dish for special occasions.

Lebensmittel: Machboos Laham

220.00 g Lamm-Schulter am Knochen, langsam geschmort
200.00 g Basmati-Reis (in gewürzter Lammbrühe gekocht)
20.00 g Loomi, saffron, bezar spice blend and rose water
30.00 g Ghee, fried onion, raisins and nuts garnish