Mahshi

Name: Mahshi
Yield: 400.00 g
Cuisine: Egypt
Ingredients: 250.00 g Zucchini, Paprika und Tomaten ausgehöhlt und gefüllt mit einer Reis‑Tomaten‑Kräuter‑Zimt-Füllung; 100.00 g Short-grain rice with tomato, onion, parsley, coriander, mint and cinnamon (the universal mahshi filling); 50.00 ml Tomato broth (poured over and simmered until rice cooks through)

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Mahshi — Egypt

Stuffed vegetables with rice and spices, simmered in tomato broth until tender, a traditional Middle Eastern dish.

Lebensmittel: Mahshi

250.00 g Zucchini, Paprika und Tomaten ausgehöhlt und gefüllt mit einer Reis‑Tomaten‑Kräuter‑Zimt-Füllung
100.00 g Short-grain rice with tomato, onion, parsley, coriander, mint and cinnamon (the universal mahshi filling)
50.00 ml Tomato broth (poured over and simmered until rice cooks through)