Mandi

Name: Mandi
Yield: 500.00 g
Cuisine: Yemen
Ingredients: 230.00 g Whole lamb or chicken, pit-smoked in sealed tandoor; 220.00 g Basmati-Reis, mit Rauch und Schmalz aromatisiert; 30.00 g Hawaij, cardamom, cinnamon and dried lime

Entdecke Mandi aus Yemen: Zutaten, Nährwerte, 851 Kalorien pro Portion und den kulturellen Ursprung.

Mandi — Yemen

Mandi: Yemeni pit-smoked rice and meat, with lamb or chicken marinated and cooked underground, infusing the rice with rich flavors.

Lebensmittel: Mandi

230.00 g Whole lamb or chicken, pit-smoked in sealed tandoor
220.00 g Basmati-Reis, mit Rauch und Schmalz aromatisiert
30.00 g Hawaij, cardamom, cinnamon and dried lime