Mandi Lamb

Name: Mandi Lamb
Yield: 500.00 g
Cuisine: Saudi Arabia
Ingredients: 240.00 g Whole leg of lamb, pit-smoked 6–8 hours; 210.00 g Basmati-Reis, mit Lammenschmalz und Rauch aromatisiert; 30.00 g Dried lime, saffron, cardamom and cloves

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Mandi Lamb — Saudi Arabia

Mandi Lamb features a whole leg or shoulder of lamb slow-cooked in a tandoor, served at celebrations, with tender, flavorful meat.

Lebensmittel: Mandi Lamb

240.00 g Whole leg of lamb, pit-smoked 6–8 hours
210.00 g Basmati-Reis, mit Lammenschmalz und Rauch aromatisiert
30.00 g Dried lime, saffron, cardamom and cloves