Mojo Picón

Name: Mojo Picón
Yield: 50.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 15.00 g Getrocknete rote Chilischoten (eingeweicht und püriert); 8.00 g Knoblauch und Kreuzkümmel; 15.00 ml Extra-virgin olive oil; 10.00 ml Sherry vinegar and salt

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Mojo Picón — Spain

Mojo Picón is a spicy red pepper sauce, a key condiment in the Canary Islands, enhancing various local dishes.

Lebensmittel: Mojo Picón

15.00 g Getrocknete rote Chilischoten (eingeweicht und püriert)
8.00 g Knoblauch und Kreuzkümmel
15.00 ml Extra-virgin olive oil
10.00 ml Sherry vinegar and salt