Mole de Plátano

Name: Mole de Plátano
Yield: 200.00 g
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 120.00 g Ripe plantain; 50.00 ml Schokolade und getrocknete Chili als Mole-Basis; 8.00 g Kürbis und Sesamsamen

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Mole de Plátano — Guatemala

Mole de Plátano: Plantain cooked in a sweet chile-chocolate sauce, a regional side dish or dessert in Antigua and Guatemala City.

Lebensmittel: Mole de Plátano

120.00 g Ripe plantain
50.00 ml Schokolade und getrocknete Chili als Mole-Basis
8.00 g Kürbis und Sesamsamen