Mutabbaq

Name: Mutabbaq
Yield: 250.00 g
Cuisine: Qatar
Ingredients: 80.00 g Dünner ausgedehnter Teig‑Wrapper; 120.00 g Würziges Lamm‑ oder Rinderhack mit Ei und Frühlingszwiebeln; 25.00 g Ghee for shallow-frying

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Mutabbaq — Qatar

Mutabbaq: Stuffed pancake with spiced meat and egg, shallow-fried until crisp. A popular Ramadan street snack.

Lebensmittel: Mutabbaq

80.00 g Dünner ausgedehnter Teig‑Wrapper
120.00 g Würziges Lamm‑ oder Rinderhack mit Ei und Frühlingszwiebeln
25.00 g Ghee for shallow-frying