Pastechi

Name: Pastechi
Yield: 120.00 g
Cuisine: Curaçao
Ingredients: 65.00 g Frittierter Weizenteig (Halbmondkruste); 45.00 g Käse- oder gewürzte Hackfleischfüllung; 10.00 g Egg wash

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Pastechi — Curaçao

Curaçao's ubiquitous morning snack — a deep-fried half-moon pastry with a thin, golden wheat crust encasing a hot filling of melted cheese, seasoned ground beef or tuna; sold at every bakery and roadside stand from early morning, the Pastechi is the go-to quick breakfast and street food of the Curaçaoan working day.

Lebensmittel: Pastechi

65.00 g Frittierter Weizenteig (Halbmondkruste)
45.00 g Käse- oder gewürzte Hackfleischfüllung
10.00 g Egg wash