Pempek

Name: Pempek
Yield: 300.00 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180.00 g Spanische Makrele (tenggiri) mit Tapiokastärke zu elastischem Teig vermahlen, frittiert; 60.00 ml Cuko sauce (palm sugar, chilli, garlic and cane vinegar — black, sour, sweet, spicy); 30.00 g Cucumber strips and dried shrimp garnish

Entdecke Pempek aus Indonesia: Zutaten, Nährwerte, 392 Kalorien pro Portion und den kulturellen Ursprung.

Pempek — Indonesia

Pempek: Fish cakes from Palembang served in a sour black vinegar sauce, known for their chewy texture and unique taste.

Lebensmittel: Pempek

180.00 g Spanische Makrele (tenggiri) mit Tapiokastärke zu elastischem Teig vermahlen, frittiert
60.00 ml Cuko sauce (palm sugar, chilli, garlic and cane vinegar — black, sour, sweet, spicy)
30.00 g Cucumber strips and dried shrimp garnish