Pernil

Name: Pernil
Yield: 400.00 g
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 300.00 g Pork leg (pernil); 15.00 g Knoblauch- und Kreuzkümmelpaste; 30.00 ml Sour orange juice (naranja agria)

Entdecke Pernil aus Venezuela: Zutaten, Nährwerte, 785 Kalorien pro Portion und den kulturellen Ursprung.

Pernil — Venezuela

Whole pork leg rubbed with garlic, cumin and sour orange, slow-roasted until falling off the bone — the Christmas centerpiece.

Lebensmittel: Pernil

300.00 g Pork leg (pernil)
15.00 g Knoblauch- und Kreuzkümmelpaste
30.00 ml Sour orange juice (naranja agria)