Pisca Hasa

Name: Pisca Hasa
Yield: 250.00 g
Cuisine: Aruba
Ingredients: 180.00 g Fresh snapper or grouper fillet; 25.00 g Marinade aus Limettensaft, Knoblauch und Kräutern; 10.00 ml Pflanzenöl zum Braten in der Pfanne

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Pisca Hasa — Aruba

Aruba's everyday pan-fried fish — a whole or filleted fresh catch (often snapper or grouper) marinated briefly in lime juice, garlic and fresh herbs, then fried in a cast-iron pan until the skin crisps golden while the flesh stays moist; served with funchi, pan bati or rice.

Lebensmittel: Pisca Hasa

180.00 g Fresh snapper or grouper fillet
25.00 g Marinade aus Limettensaft, Knoblauch und Kräutern
10.00 ml Pflanzenöl zum Braten in der Pfanne