Pozole

Name: Pozole
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Mexico
Ingredients: 150.00 g Hominy-Mais (nixtamalisiert, aufgequollen); 150.00 g Schweineschulter (mit Knochen, langsam gegart); 200.00 ml Guajillo-ancho chile broth; 30.00 g Cabbage, radish, oregano and lime (garnish)

Entdecke Pozole aus Mexico: Zutaten, Nährwerte, 549 Kalorien pro Portion und den kulturellen Ursprung.

Pozole — Mexico

Pozole: Hominy soup with pork or chicken, served with toppings like cabbage and lime; a ceremonial dish in Mexico.

Lebensmittel: Pozole

150.00 g Hominy-Mais (nixtamalisiert, aufgequollen)
150.00 g Schweineschulter (mit Knochen, langsam gegart)
200.00 ml Guajillo-ancho chile broth
30.00 g Cabbage, radish, oregano and lime (garnish)