Pozole Rojo

Name: Pozole Rojo
Yield: 450.00 ml
Cuisine: Mexico
Ingredients: 150.00 g Hominy (nixtamalisierter Mais, gekocht); 120.00 g Schweineschulter (geschmort); 60.00 ml Rote Chilibrühe (guajillo, ancho, árbol)

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Pozole Rojo — Mexico

Pozole Rojo is a rich pork and hominy soup flavored with guajillo chiles, garnished with cabbage, lime, and radish.

Lebensmittel: Pozole Rojo

150.00 g Hominy (nixtamalisierter Mais, gekocht)
120.00 g Schweineschulter (geschmort)
60.00 ml Rote Chilibrühe (guajillo, ancho, árbol)