Quzi

Name: Quzi
Yield: 600.00 g
Cuisine: Iraq
Ingredients: 320.00 g Whole slow-roasted lamb, baharat-marinated; 220.00 g Basmati-Reis (in Brühe aus Lammenschmalz gekocht); 55.00 g Frittierte Zwiebel, Mandeln, Rosinen, Ei und Safran

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Quzi — Iraq

Quzi is a whole lamb, marinated and slow-roasted, served atop fragrant rice with nuts and eggs, a traditional Middle Eastern dish.

Lebensmittel: Quzi

320.00 g Whole slow-roasted lamb, baharat-marinated
220.00 g Basmati-Reis (in Brühe aus Lammenschmalz gekocht)
55.00 g Frittierte Zwiebel, Mandeln, Rosinen, Ei und Safran