Ranga Ranga

Name: Ranga Ranga
Yield: 400.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 200.00 g Beef tripe; 120.00 g Kartoffel; 20.00 g Ají colorado-Paste; 20.00 g Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel

Entdecke Ranga Ranga aus Bolivia: Zutaten, Nährwerte, 328 Kalorien pro Portion und den kulturellen Ursprung.

Ranga Ranga — Bolivia

Bolivian tripe and potato stew in a spicy ají colorado sauce from Cochabamba — a robust and deeply warming highland dish.

Lebensmittel: Ranga Ranga

200.00 g Beef tripe
120.00 g Kartoffel
20.00 g Ají colorado-Paste
20.00 g Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel