Seeni Sambol

Name: Seeni Sambol
Yield: 50.00 g
Cuisine: Sri Lanka
Ingredients: 35.00 g Bombay-Zwiebeln, langsam in Kokosöl karamellisiert bis tief mahagonifarben; 10.00 g Maldive‑Fisch‑Chips, getrocknete Chilischoten und sri‑lankisches Currypulver; 5.00 g Pandan leaf, lemongrass, cinnamon and sugar

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Seeni Sambol — Sri Lanka

Seeni Sambol: A caramelised onion relish with Maldive fish, dried chilli, and spices, served with hoppers and rice.

Lebensmittel: Seeni Sambol

35.00 g Bombay-Zwiebeln, langsam in Kokosöl karamellisiert bis tief mahagonifarben
10.00 g Maldive‑Fisch‑Chips, getrocknete Chilischoten und sri‑lankisches Currypulver
5.00 g Pandan leaf, lemongrass, cinnamon and sugar