Shabu-Shabu

Name: Shabu-Shabu
Yield: 450.00 g
Cuisine: Japan
Ingredients: 180.00 g Papierdünne Wagyu- oder A5-Rindfleischscheiben, 3–5 Sekunden im siedenden Kombu-Dashi geschwenkt; 200.00 g Hakusai‑Kohl, Tofu, Enoki‑Pilz und Shirataki‑Nudeln im Topf; 50.00 ml Ponzu dipping sauce and sesame sauce (goma dare)

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Shabu-Shabu — Japan

Shabu-Shabu: Thinly sliced meat swished in hot dashi, served with dipping sauces, a communal dining experience from Japan.

Lebensmittel: Shabu-Shabu

180.00 g Papierdünne Wagyu- oder A5-Rindfleischscheiben, 3–5 Sekunden im siedenden Kombu-Dashi geschwenkt
200.00 g Hakusai‑Kohl, Tofu, Enoki‑Pilz und Shirataki‑Nudeln im Topf
50.00 ml Ponzu dipping sauce and sesame sauce (goma dare)