Shkembe Chorba

Name: Shkembe Chorba
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Bulgaria
Ingredients: 150.00 g Innereien (Kutteln oder Geflügelinnereien); 100.00 ml Brühe und Aromaten; 20.00 g Kräuter und Gewürze

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Shkembe Chorba — Bulgaria

Bulgarian tripe soup simmered in milk broth and seasoned with vinegar, garlic, and chilli — a classic hangover cure.

Lebensmittel: Shkembe Chorba

150.00 g Innereien (Kutteln oder Geflügelinnereien)
100.00 ml Brühe und Aromaten
20.00 g Kräuter und Gewürze