Sobrebarriga

Name: Sobrebarriga
Yield: 350.00 g
Cuisine: Colombia
Ingredients: 250.00 g Flank steak (sobrebarriga); 100.00 ml Bier (kolumbianisches Lager); 80.00 g Tomate und Zwiebel; 100.00 g Kartoffel (Beilage)

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Sobrebarriga — Colombia

Sobrebarriga is a flank steak dish slow-braised with beer, tomato, and vegetables until tender, a classic Colombian Sunday meal.

Lebensmittel: Sobrebarriga

250.00 g Flank steak (sobrebarriga)
100.00 ml Bier (kolumbianisches Lager)
80.00 g Tomate und Zwiebel
100.00 g Kartoffel (Beilage)