Tahchin

Name: Tahchin
Yield: 400.00 g
Cuisine: Iran
Ingredients: 220.00 g Basmati-Reis, Safran- und Joghurtschicht; 150.00 g Mariniertes Hähnchen oder Lamm; 30.00 g Egg yolk, saffron and oil

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Tahchin — Iran

Tahchin: Layered saffron rice cake with marinated meat; a theatrical dish served like a cake, popular for special occasions.

Lebensmittel: Tahchin

220.00 g Basmati-Reis, Safran- und Joghurtschicht
150.00 g Mariniertes Hähnchen oder Lamm
30.00 g Egg yolk, saffron and oil