Tam Mak Hoong

Name: Tam Mak Hoong
Yield: 250.00 g
Cuisine: Laos
Ingredients: 170.00 g Shredded unripe green papaya, pounded in clay mortar; 55.00 g Kirschtomaten, lange Bohnen und getrocknete Garnelen; 28.00 ml Padaek (fermentierte Fischpaste), Limette, Palmzucker und frische Chilischote

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Tam Mak Hoong — Laos

Tam Mak Hoong: A traditional Lao green papaya salad, pounded with tomatoes and padaek, delivering a unique umami taste.

Lebensmittel: Tam Mak Hoong

170.00 g Shredded unripe green papaya, pounded in clay mortar
55.00 g Kirschtomaten, lange Bohnen und getrocknete Garnelen
28.00 ml Padaek (fermentierte Fischpaste), Limette, Palmzucker und frische Chilischote