Yebeg Tibs

Name: Yebeg Tibs
Yield: 250.00 g
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 180.00 g Dünne Lammstreifen oder -würfel, sautiert in niter kibbeh mit awaze, Rosmarin und Chilis; 3.00 g Kosereto (Ocimum lamiifolium); 15.00 g Awaze (berbere paste with tej or tella) and niter kibbeh

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Yebeg Tibs — Ethiopia

Yebeg tibs features sautéed lamb cooked in niter kibbeh and awaze, showcasing traditional Ethiopian cooking methods.

Lebensmittel: Yebeg Tibs

180.00 g Dünne Lammstreifen oder -würfel, sautiert in niter kibbeh mit awaze, Rosmarin und Chilis
3.00 g Kosereto (Ocimum lamiifolium)
15.00 g Awaze (berbere paste with tej or tella) and niter kibbeh