Zobo Drink

Name: Zobo Drink
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 10.00 g Dried Hibiscus sabdariffa calyces (same plant as karkadeh/bissap) steeped until very dark ruby-red; most multi-spiced version in the Sahel-West Africa database; 8.00 g Frischer Ingwer, Nelke und Zimt zum Aufguss gegeben (Mehrgewürzmischung; nicht in sudanesischen, burkinabé- oder nigrischen Varianten); 50.00 ml Ananassaft und Zucker (Ananassaft ist speziell nigerianisch — verleiht eine tropisch‑fruchtige Note; nicht in anderen Sahel‑Varianten); kalt serviert

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Zobo Drink — Nigeria

Zobo is a hibiscus drink sweetened and spiced with ginger and pineapple juice, served cold and enjoyed at celebrations.

Lebensmittel: Zobo Drink

10.00 g Dried Hibiscus sabdariffa calyces (same plant as karkadeh/bissap) steeped until very dark ruby-red; most multi-spiced version in the Sahel-West Africa database
8.00 g Frischer Ingwer, Nelke und Zimt zum Aufguss gegeben (Mehrgewürzmischung; nicht in sudanesischen, burkinabé- oder nigrischen Varianten)
50.00 ml Ananassaft und Zucker (Ananassaft ist speziell nigerianisch — verleiht eine tropisch‑fruchtige Note; nicht in anderen Sahel‑Varianten); kalt serviert