Abgoosht (Dizi)

Name: Abgoosht (Dizi)
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Iran
Ingredients: 280.00 g Lamb shank, chickpeas and white beans; 150.00 g Patata, tomate y lima seca; 40.00 g Cebolla, cúrcuma y pimienta negra

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Abgoosht (Dizi) — Iran

Abgoosht (Dizi): Lamb and chickpea stew eaten in two stages; a communal ritual served in a clay pot, rich in flavor.

Alimentos: Abgoosht (Dizi)

280.00 g Lamb shank, chickpeas and white beans
150.00 g Patata, tomate y lima seca
40.00 g Cebolla, cúrcuma y pimienta negra