Agushie Stew

Name: Agushie Stew
Yield: 350.00 ml
Cuisine: Ghana
Ingredients: 70.00 g Semillas de agushie finamente molidas (semillas de melón — misma especie que el egusi nigeriano pero molidas más finas; usadas como ingrediente de guiso, no como base de sopa; se comen con arroz o ñame, no con swallow); 140.00 ml Tomato, palm oil, onion and smoked fish (the stew base — agushie seeds cooked into this to form smooth thick coating)

Descubre Agushie Stew, un plato de Ghana: ingredientes, información nutricional, 585 calorías por porción y origen cultural.

Agushie Stew — Ghana

Agushie Stew: Ground melon seeds in a rich tomato-palm oil stew, typically served with rice or fried yam in Ghana.

Alimentos: Agushie Stew

70.00 g Semillas de agushie finamente molidas (semillas de melón — misma especie que el egusi nigeriano pero molidas más finas; usadas como ingrediente de guiso, no como base de sopa; se comen con arroz o ñame, no con swallow)
140.00 ml Tomato, palm oil, onion and smoked fish (the stew base — agushie seeds cooked into this to form smooth thick coating)