Ají de Lengua

Name: Ají de Lengua
Yield: 380.00 g
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 200.00 g Lengua de res (hervida y en rodajas); 25.00 g Ají amarillo paste; 100.00 g Papa; 40.00 g Tomate y cebolla

Descubre Ají de Lengua, un plato de Bolivia: ingredientes, información nutricional, 600 calorías por porción y origen cultural.

Ají de Lengua — Bolivia

Slow-boiled beef tongue in a rich ají amarillo sauce with potato and tomato — a traditional Bolivian Sunday lunch dish.

Alimentos: Ají de Lengua

200.00 g Lengua de res (hervida y en rodajas)
25.00 g Ají amarillo paste
100.00 g Papa
40.00 g Tomate y cebolla