Arroz con Pollo

Name: Arroz con Pollo
Yield: 450.00 g
Cuisine: Panama
Ingredients: 180.00 g Trozos de pollo; 130.00 g Long-grain white rice; 60.00 g Sofrito (tomato, onion, bell pepper, garlic); 80.00 ml Beer and chicken broth; 15.00 g Aceitunas, alcaparras y achiote

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Arroz con Pollo — Panama

Arroz con Pollo: One-pot dish with chicken braised in sofrito and olives, mixed with saffron-tinted rice, a beloved Panamanian meal.

Alimentos: Arroz con Pollo

180.00 g Trozos de pollo
130.00 g Long-grain white rice
60.00 g Sofrito (tomato, onion, bell pepper, garlic)
80.00 ml Beer and chicken broth
15.00 g Aceitunas, alcaparras y achiote