Asado Negro

Name: Asado Negro
Yield: 380.00 g
Cuisine: Venezuela
Ingredients: 250.00 g Beef eye round (muchacho redondo); 25.00 g Panela (azúcar cruda de caña); 60.00 ml Vino tinto; 30.00 g Cebolla, ajo y papelón; 100.00 g Arroz blanco (guarnición)

Descubre Asado Negro, un plato de Venezuela: ingredientes, información nutricional, 690 calorías por porción y origen cultural.

Asado Negro — Venezuela

Beef eye round marinated and slow-braised in panela, red wine and spices until darkly caramelized — Venezuela's elegant Sunday roast.

Alimentos: Asado Negro

250.00 g Beef eye round (muchacho redondo)
25.00 g Panela (azúcar cruda de caña)
60.00 ml Vino tinto
30.00 g Cebolla, ajo y papelón
100.00 g Arroz blanco (guarnición)